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[ミャンマー料理] Mingalaba Restaurant

アメリカベイエリア在住の方ならご覧になったことがある方も多いと思いますが、KTSFの日本語放送の時間帯に、ハローレストランという番組がやっています。この番組内で以前紹介されていて、ずっと気になっていたレストランに本日行って参りました。
ミャンマー料理のMingalaba Restaurantです。Burlingameにあるので、住んでいるSanta Claraからはフリーウェイを使って40分程かかりました。
まずは場所と外観。
<Mingalaba 場所><Mingalaba 外観>

大きな地図で見る
entry_img_40

窓には、Burmese & Mandarin Cuisine (ビルマ、北京料理)と書いてあります。ミャンマーの地理的位置を鑑みると、インド、中国、タイ、ベトナム料理あたりの影響を受けてそうな雰囲気。私の好きな料理ばかりなので、期待が膨らみます。
午後7時前にお店に着いたのですが、すでに人が店の外で待っていました。結局店に入るまでに1時間程待たされました。平日(といっても、12月30日なので休日みたいなものですが)に行ったのですが、予約しておいたほうがベターかもしれません。

店に入ると、スパイシーな香りが漂ってきます。
注文したのは以下の通り(店内が薄暗かったので写真がきたないですがご容赦ください)。
<Mango Salad>
<Ong No Hing Yee>
(Coconut Chiken Soup with Rice Noodle)
P1080985.jpg
マンゴーの程良い甘さとピリ辛のドレッシングが絶妙
 
P1080990.jpg
まろやかさの中にしっかり鶏の旨みが効いてます。
ココナッツミルク鶏ラーメンといったところ。
  
<Burmese Style Curry Lamb>
<Mango Pudding>
P1080992.jpg
香草のきいた爽やかな辛さ
 
P1080995.jpg
食後の手作りデザート、お店のサービス。
が、これが一番美味かったりする。

予想通り、(インド+タイ+中国+ベトナム)/4 + α(ミャンマーオリジナル) って感じでした。
上記のメニュー(2人で食べると多いぐらい)でチップ、Tax込みで40ドル位です。
機会があったら、もう一度行って今度はお茶の葉のサラダとBurmese Style Noodle, House Special Noodleに挑戦してみようと思います。

【参考リンク】
<Mingalaba Restaurant Official Website>
http://www.mingalabarestaurant.com/
<Hello Restaurant Mingalabaの紹介動画>
http://www.youtube.com/watch?v=d0Wyki_Gudo

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コメントの投稿

こんにちは

コメントありがとうございました。
リンク貼りましたので、これからも宜しくお願い致します。

ミャンマー料理食べた事ないです。
アメリカにいるといろんな国の食べ物が食べれるのでいいですよね。

Re: こんにちは

ぺあとら様

コメントありがとうございます。
「アメリカ料理って何がおいしい?」と聞かれると困るのですが、
アメリカのいいところは世界中の料理を食べることができることだと、
私も思います。
アジア人なだけに、アジア料理が口に合いやすいです。
地中海料理(Mediterranean)は未だに少しきついです。

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